Brødet smager helt fantastisk ristet da nøddesmagen træder frem. Er super til ost J
Du skal bruge 600 gram nødder feks:
100 g græskarkerner
100 g solsikke kerner
100 g mandler
100 g valnødder
100 g hørfrø
100 g sesamfrø
5 æg
1 dl ekstra jomfru olivenolie
(varier med lidt reven citronskal eller rosmarin)
Fremgangsmåde:
pisk æggene
Bland alle ingredienser i en skål
Kom massen i en form foret med bagepapir
Bag brødet i en time ved 160 grader (forvarmet ovn) tages ud, køler af. Kan med fordel stå i ovnen til næste dag.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar